Erstaunliche Auswirkungen des Essens von Jaggery während der Schwangerschaft

Ein süßer Zahn ist während der Schwangerschaft ziemlich normal. Angesichts der gelegentlichen Schwankungen der Hormone sollten Sie sich nicht wundern, wenn Sie jedes Mal nach Optionen zum Essen Ausschau halten. In Zeiten wie diesen ist Jaggery der Retter! Gud in der Schwangerschaft oder Jaggery in der Schwangerschaft fördern tendenziell die Gesundheit von Mutter und Kind. Schauen Sie sich an, was es kann.

Auswirkungen des Essens von Jaggery während der Schwangerschaft

Können wir während der Schwangerschaft Jaggery essen?

Ja, es ist absolut sicher, während der Schwangerschaft Jaggery zu essen. Es kann Sie vom Risiko einer Anämie oder eines Eisenmangels fernhalten. Es gibt auch etwas, das als Palm Jaggery bekannt ist und als gesünder gilt. Im 2. Monat der Schwangerschaft müssen Sie jedoch darauf achten, wie viel Sie essen. Fragen Sie einen Arzt nach der Anzahl der Portionen.



Nährwert von Jaggery oder Gud in der Schwangerschaft:

Jaggery ist reich an Eisen und enthält Mineralsalze. Es ist auch reich an Kalium und enthält eine begrenzte Menge an Glukose. Außerdem hat es sehr wenig Fett, etwa 0,1 Gramm in 100 Gramm Jaggery, was es zu einer guten Option für jedermann macht.

Mit der Schwangerschaft kommt die große Frage nach dem richtigen Essen. Da das Baby alle Nährstoffe von der Mutter bezieht, ist es für die schwangere Frau wichtig, sich gesund zu ernähren und alle wichtigen Vitamine und Mineralien zu sich zu nehmen. Viele von uns haben Naschkatzen und vermeiden es, während der Schwangerschaft Zucker zu essen, aus Angst vor Gewichtszunahme und anderen Komplikationen. Unraffinierter Zucker in seiner natürlichen Form kann jedoch einen übermäßigen gesundheitlichen Nutzen bringen. Ja, du hast es richtig erraten; Jaggery ist das, worüber wir sprechen, aber zuerst, was Jaggery ist und welche Arten es gibt.

Jaggery ist ein traditioneller indischer Süßstoff, der neben Zucker aus Zuckerrohr hergestellt wird. Dieser traditionelle Süßstoff ist eine natürliche Mischung aus Zucker und Melasse. Wenn reiner geklärter Zuckerrohrsaft gekocht wird, bleibt als Rückstand die Jaggery zurück.

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Arten von Jaggery während der Schwangerschaft zu essen:

Die Qualität der Jaggery hängt vom Zuckerrohrsaft ab, der wiederum von der Sorte und der Umgebung abhängt, in der der Zuckerrohr angebaut und angebaut wird. Hier sind einige der Typen, von denen Sie gehört haben müssen.

Schauen Sie sich die vielen Arten von Jaggery an, die verfügbar sind.

1. Zuckerrohr Jaggery:

Dieser ist alles zwischen goldbrauner bis dunkler Farbe. Die Jaggery wird durch Kochen von Zuckerrohrsaft hergestellt. Die Zuckerrohrsaftextraktion ist der erste Schritt, gefolgt von der Saftklärung und der Saftkonzentration durch Kochen und Abkühlen des konzentrierten Safts. Im letzten Schritt wird geformt und gelagert. Zuckerrohr-Jaggery schmeckt sehr süß, mit einem Hauch von Salz, abhängig vom extrahierten Saft.

2. Dattelpalmen-Jaggery:

Es ist als 'Karupatti' bekannt. Dattelpalme ist ein Süßstoff, der üblicherweise in Südindien verwendet wird und ein Extrakt aus Palmen ist. Es ist bekannt, dass es medizinische Eigenschaften und einige gesundheitliche Vorteile hat. Die andere Art von Jaggery, die Sie während der Schwangerschaft essen können, ist die schwarze Jaggery oder die Karuppati. Es wird aus Palmzucker hergestellt und ist allgemein als dieser bekannt. Die andere Variante ist Black Jaggery. Schwarze Jaggery während der Schwangerschaft ist eine weitere gute für Mutter und Kind. Es hat mehr ernährungsphysiologische und medizinische Vorteile als Rohrzucker. Dattelpalme ist auch eine gute Quelle für den Vitamin B-Komplex und enthält Ascorbinsäure. Es schmeckt gut und hat auch Mineralsalze.

3. Liquid Jaggery:

Flüssige Jaggery wird in vielen Teilen Indiens typischerweise als Süßstoff in Lebensmitteln und Getränken verwendet.

Während der Schwangerschaft werden ab dem 7. Monat Kashayams oder Zubereitungen verabreicht, um die Schwangerschaftsschwierigkeiten zu lindern. Diese Praxis ist in Tamil Nadu weit verbreitet, und dafür wird schwarze Jaggery verwendet.

Jaggery während der Schwangerschaft 2

Vorteile von JaggeryWährend der Schwangerschaft:

Jaggery ist das Nebenprodukt von Zuckerrohr und wird als Gur bezeichnet. Da es reich an Eisen ist, ist es auch eine gute Möglichkeit, Ihr Verlangen nach Zucker zu ungeraden Stunden des Tages zu stillen. In der Tat ist es absolut sicher, im ersten Monat Ihrer Schwangerschaft eine Jaggery zu haben. Achten Sie im zweiten Monat auf Ihre Jaggery-Einnahme. Zu viel Jaggery kann zu einem niedrigen Geburtsgewicht führen.

Hier sind einige allgemeine Vorteile des Essens von Gur in der Schwangerschaft.

1. Überprüft den Blutdruck:

Für schwangere Frauen wird eine natriumarme Diät empfohlen. Jaggery hilft, den Natriumspiegel im Körper zu senken und reguliert somit den Blutdruck. Außerdem verringert ein optimaler Blutdruck auch die Wahrscheinlichkeit anderer Nieren- und Herzerkrankungen.

2. Erhält die Wasserretention aufrecht:

Wassereinlagerungen sind in der Schwangerschaft häufig. Der hohe Kaliumgehalt in der Jaggery trägt zur Verringerung der Wassereinlagerungen bei und überwacht so das Körpergewicht während der Schwangerschaft. Ödeme sind eine andere Sache, die durch das Essen von Jaggery verhindert werden kann.

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3. Verhindert Anämie:

Der Konsum von Jaggery während Ihrer Schwangerschaft verbessert die Anzahl der Erythrozyten (rote Blutkörperchen) erheblich und verhindert so das Risiko einer Anämie. Es stärkt auch das Immunsystem und liefert bei Bedarf eine sofortige Energiequelle.

4. Hilft bei der Blutreinigung:

Das Essen der optimalen Menge an Jaggery während der Schwangerschaft kann zur Reinigung Ihres Blutes beitragen, indem Abfall und Toxine beseitigt werden. Dies gewährleistet die Sicherheit und Gesundheit des kostbaren Kleinen, der in Ihnen wächst.

5. Verbessert die Funktion des Verdauungssystems:

Das Essen von Jaggery in der Schwangerschaft hilft bei der effizienten Funktion des Verdauungssystems. Der unraffinierte Zucker in Jaggery fördert die Sekretion von Verdauungsenzymen und verringert dadurch das Risiko von Verdauungsstörungen, Blähungen, Darmwürmern und anderen Verdauungsstörungen. Zusätzlich wurde festgestellt, dass das Essen von Jaggery auch den Stuhlgang erleichtert und Verstopfung verhindert.

6. Reduziert Gelenkschmerzen:

Die in der Jaggery enthaltenen Vitamine und Mineralien können helfen, Knochen- und Gelenksteifheitsprobleme zu heilen.

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Schnelle und einfache Jaggery-Rezepte für Schwangere:

1. Jaggery-Kekse mit Fingerhirse:

  • Die Fingerhirse, auch Ragi-Mehl ohne Öl genannt, in einer trockenen Pfanne ca. 10 Minuten rösten.
  • In einer anderen Schüssel Jaggery (Pulver), Hafer, Honig, Butter und einige Datteln hinzufügen. Mischen Sie sie gut und fügen Sie das Mehl hinzu.
  • Gut kneten und einwickeln. Bewahren Sie es 30 Minuten lang im Kühlschrank auf.
  • Heizen Sie Ihren Backofen etwa 10 Minuten lang auf 350 Grad Fahrenheit vor. Nehmen Sie nun den Teig heraus und machen Sie sie in kleine Stücke und legen Sie sie auf das Backblech.
  • Lassen Sie es abkühlen. Genießen Sie Ihre Kekse mit Tee oder Kaffee.

Es ist auch bekannt als Jaggery Laddu Schwangerschaftsrezept.

2. Wegerich Gur Chips:

  • Die Kochbanane waschen, schälen und 20 Minuten in Kurkuma-Wasser einweichen.
  • Legen Sie die Wegerich in Meersalzwasser.
  • Machen Sie ein Karamell mit Jaggery. Fügen Sie etwas Wasser zu Jaggery hinzu und erhitzen Sie es. Für mehr Geschmack können Sie zerquetschten Kardamom und Zimt hinzufügen. Die Konsistenz muss dick werden. Bis dahin erhitzen.
  • Lassen Sie die Wegerich trocknen und braten Sie sie flach in einer Pfanne mit Öl.
  • Tauchen Sie es in die Karamelllösung und lassen Sie es abkühlen.

Palmzucker während der Schwangerschaft gilt auch als sehr gut für den Körper. Sie können die reguläre Jaggery durch eine Palm-Jaggery ersetzen.

Die Vorteile von Jaggery während der Schwangerschaft sind vielfältig. Der Trick besteht darin, herauszufinden, wie viel Sie verbrauchen können. Das Essen von Jaggery während der frühen Schwangerschaft nährt nicht nur die Haut, sondern verhindert auch das Auftreten von Pickeln, Akne, Hautunreinheiten und sogar Falten. Fühlt sich zu gut um wahr zu sein! Versuchen Sie, Jaggery in Ihre Schwangerschaftsdiät aufzunehmen, und spüren Sie den Unterschied selbst.